Eigenlijk weerspiegelt de Zuid-Afrikaanse keuken de migratiegeschiedenis van het land op een unieke manier. Niet alleen immigranten uit Europa en Azië zijn in de loop van de eeuwen het land binnengekomen maar ook de autochtone bevolkingsgroepen zoals de Khoisan-groepen en de zwarte bevolkingsgroepen uit het noorden en oosten. Alle immigranten brachten hun eigen eetgewoonten mee die ze graag in stand wilden houden. Naast de enorme variëteit in gerechten worden er in Zuid-Afrika ook wijnen van goede kwaliteit geproduceerd. Over het algemeen zijn Zuid-Afrikanen enorme vleeseters en zijn steaks hierdoor van kwaliteit en niet duur.
K.v.K. | 24444077 |
BTW nr. | 819943009.B01 |
IBAN | NL68RABO0151830215 |
T.n.v. | IJslandspecialist |